Bordbistros werden rauchfreie Zonen

In Sachen rauchfreie Gastronomie will die Bahn mit großen Schritten
vorangehen: Ab 1. Oktober darf in den Bordbistros der ICs, ECs und ICEs
nicht mehr qequalmt werden.


Berlin - Wer als Bahnkunde keinen der immer seltener werdenden Plätze im
Raucherabteil mehr bekam, der konnte seine Nikotinsucht bisher im
Bordbistro befriedigen. Damit soll nun Schluss sein, wie die
Nachrichtenagentur AP unter Berufung auf Bahnkreise berichtet.

DB AG
ICE-Bordbistro: Rauchfreie Zone ab Oktober

Ab 1. Oktober werden die 380 Bordbistros der Bahn zu rauchfreien Zonen.
Mit der Umstellung auf rauchfreie Speisewagen soll eine "deutliche
Erweiterung" des gastronomischen Angebots einhergehen. Die Bahn gehöre
damit nach den Worten des Vorstandsvorsitzenden der DB Fernverkehr AG,
Nikolaus Breuel, "zu den ersten, die in der Gastronomie komplett
rauchfrei werden".

Mit der Beseitigung von Aschenbechern und Rauchschwaden sollen auch neue
Kundengruppen angesprochen werden. "Dazu zählen vor allem Familien mit
Kindern und Jugendliche." Das Angebot der Speisewagen soll um "frische
Salate und Backwaren, Kaffeespezialitäten und mediterrane Gerichte"
erweitert werden.

Die Bahn bietet Bordbistros in den ICE- und IC/EC-Zügen an. Bereits seit
1991 sind alle rund 200 Speisewagen rauchfrei. Damit herrscht ab dem 1.
Oktober Rauchverbot im gesamten gastronomischen Bereich der Bahn im
Fernverkehr. Der Umsatz in der Bordgastronomie des Fernverkehrs betrug
2005 rund 90 Millionen Euro. Davon wurden 34 Millionen Euro in den
Bordbistros erzielt.
http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,425734,00.html